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万能に使える!オイスターソース

『オイスターソース』というと、
中華調味料のイメージでしたが、






今回の『李錦記オイスターソース チューブ入り』は、


瓶の美味しさをそのままに閉じ込めて、
チューブに入っていることで、使う量を簡単に調整できるという、


とても利便性が高い商品です!




ここで、オイスターソースの誕生秘話について、


面白いお話を伺う事ができました!


~19世紀後半
牡蠣の調理をしていた所、うっかり火を消し忘れてしまい、

どんどん煮詰まって、気がついた頃には鍋の底には液体だけが残っていました‥



その液体を味見した所、牡蠣の旨味が詰まった美味しい液体になっていた!

→ それがオイスターソースとなった!
~という、

まさに 「失敗は成功のもと」とは、
こういうことをいうんですね!



こんな歴史的な発見から作られた
李錦記 オイスターソース チューブ入り
は、




その利便性から、

茹でたレタスにかけるだけ!


マヨネーズとは合わせても!


普段のお料理のかくし味や下味にも!

~たくさんの使い方ができるそうです。




チューブの利便性と、今回の李錦記さんのお話で、


普段のお料理にも、もっとオイスターソースを使っていきたいな!と思えました。


【第57回 RSP inお台場】

企業名エスビー食品

商品名李錦記オイスターソース チューブ入り
RSP57ヒルトン
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